Pensée de Lafleur – Second Vin du Château Lafleur (Pomerol)

La Pensée de Lafleur est le second vin du prestigieux Château Lafleur, l’un des vins les plus recherchés de Pomerol. Issu des jeunes vignes du domaine, ce vin exprime l’élégance et le raffinement du grand terroir de graves et d’argiles de Pomerol, avec une approche plus accessible.

Descriptif du vin

Terroir & Vignoble

• Situé sur un terroir unique combinant graves fines et argiles profondes, qui apportent complexité et fraîcheur.
• Microclimat tempéré, idéal pour une maturation équilibrée des raisins.
• Issu de vignes plus jeunes que celles du Château Lafleur, mais vinifié avec la même précision.

Cépages dominants

• Merlot (50-60%) – Apporte rondeur, richesse et fruité intense.
• Cabernet Franc (40-50%) – Confère structure, finesse et complexité aromatique.

Dégustation

• Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
• Nez : Subtil et raffiné, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette, de cèdre et d’épices douces (cannelle, réglisse). Des notes minérales et légèrement fumées apparaissent avec l’évolution.
• Bouche : Attaque ample et soyeuse, tanins fins et bien intégrés. L’équilibre entre fruit, fraîcheur et complexité est superbe.
• Finale : Persistante et élégante, marquée par des touches de graphite et de cacao.

Accords mets & vins

La Pensée de Lafleur se marie parfaitement avec :
✔ Viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf rôti, magret de canard).
✔ Plats mijotés (blanquette de veau, civet de lapin).
✔ Gibiers à plumes (perdreau, pigeon).
✔ Fromages affinés (Tomme de Savoie, Saint-Nectaire, Cantal).

Potentiel de garde

• Dégustation idéale dès 5 à 8 ans après la mise en bouteille.
• Peut évoluer jusqu’à 15-20 ans, selon le millésime.

La Pensée de Lafleur est un vin de grande précision, offrant une alternative plus accessible au mythique Château Lafleur, tout en conservant son élégance et sa complexité.