La Petite Marquise – Second Vin du Clos du Marquis (Saint-Julien)

La Petite Marquise est le second vin du Clos du Marquis, lui-même produit par les Domaines Delon dans l'appellation prestigieuse de Saint-Julien. Ce vin est élaboré principalement à partir des jeunes vignes du domaine, offrant une expression plus accessible du terroir tout en conservant l'élégance et la structure caractéristiques des vins de Saint-Julien. domaines-delon.com

Descriptif du vin

Terroir & Vignoble

• Terroir : Sols riches en argile, offrant une bonne rétention d'eau et favorisant une maturation optimale des raisins.
• Climat : Océanique tempéré, avec des amplitudes thermiques favorables à la concentration des arômes.
• Vignoble : Issu principalement des jeunes vignes du Clos du Marquis, cultivées avec le même soin que pour le grand vin.

Cépages dominants

• Merlot (en majorité) : Apporte rondeur, souplesse et des arômes fruités.
• Cabernet Sauvignon : Confère structure, profondeur et potentiel de garde.

Dégustation

• Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes florales (violette) et touches épicées.
• Bouche : Attaque veloutée, tanins fins et bien intégrés. Belle fraîcheur et équilibre, avec une finale persistante marquée par des notes de fruits noirs et d'épices.

Accords mets & vins

La Petite Marquise s'accorde harmonieusement avec :

• Viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, filet de bœuf)
• Plats en sauce (coq au vin, daube provençale)
• Gibiers à plumes (canard, pintade)
• Fromages affinés (Saint-Nectaire, Cantal)

Potentiel de garde

• À boire : Dès 3 à 5 ans après la mise en bouteille pour apprécier sa fraîcheur et son fruité.
• Garde : Peut évoluer favorablement pendant 8 à 10 ans selon le millésime.

La Petite Marquise est un vin séduisant et accessible, reflétant le savoir-faire du Clos du Marquis. Elle offre une belle introduction aux vins de Saint-Julien, alliant finesse, fruité et élégance. 🍷